COMER VERDE: Pollo con salsa de yogurt y curry

Mantener una buena alimentación y hacer ejercicio nos ayuda a estar bien en todos los aspectos de nuestra vida: salud, desempeño laboral, momentos de recreación, actividades en el hogar y tiempo a compartir con los seres queridos, por eso siempre te recomiendo usar la creatividad y los consejos de un nutricionista para alimentarte adecuadamente junto con tu familia, y llevar regularmente una rutina de ejercicios.

Hoy te traigo la receta para un delicioso y nutritivo almuerzo, se trata de pollo con salsa de yogurt y curry, el cual puedes acompañar con ensalada y unas papas horneadas.

El pollo es una carne altamente nutritiva, con muchas proteínas y baja en grasa. Algunos de los elementos beneficiosos que contiene es la vitamina B12 con un alto impacto sobre el sistema inmunológico que ayuda a prevenir enfermedades, es fuente de fósforo, potasio, hierro y calcio.

La pechuga sin piel es la parte menos grasa. Los muslos tienen menos proteínas que la pechuga y el triple de grasa, así como las vísceras con cinco veces más grasa, y el hígado tiene nueve veces más contenido en colesterol que la pechuga. Para la receta de hoy emplearemos pechuga sin piel......

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